Dans Pas de pays sans paysans, la réalisatrice Ève Lamont va à la rencontre d’agriculteurs avertis, dans les campagnes du Québec, de l’Ouest canadien, du Vermont (Etats-Unis) et de la France, pour dénoncer les problèmes sociaux, environnementaux et de santé que cause l’agriculture industrielle. Faisant état des dérapages de l’agriculture productiviste, le documentaire témoigne à la fois d’une implacable lucidité et d’un irrépressible espoir. Un peu partout dans le monde, un courant de résistance ralliant agriculteurs et consommateurs émerge et proclame qu’il est possible de cultiver et de produire autrement, même à grande échelle, tout en respectant l’environnement et l’autonomie des paysans.